Die besten Restaurants in Kroatien 2017 nach Regionen

Das kroatische Magazin Dobra Hrana (Jutarnji list) und der Vinart Verein organisierten dieses Jahr zum sechsten Mal die Wahl zum besten Restaurant in Kroatien. Die Ergebnisse wurden am Dienstag (23.5.2017) veröffentlicht. Die Jury der Wahl zählt an die 500 kroatische Restaurateurs, Chefs, Wein- und Gourmetjournalisten, Food-Blogger, usw.

Das Hauptkriterium für das Ranking ist die Zufriedenheit des Gastes nach beim Verlassen des Restaurants (Glücksindex). Das Restaurant Pelegrini im dalmatinischen Sibenik gewann die Wahl zum zweiten Mal nacheinander. Bester Chef 2017 ist Rudolf Stefan, ebenfalls vom Pelegrini. Hier sind die Ergebnisse der Wahl zum besten Restaurant in Kroatien 2017.

Die besten Restaurants in Kroatien 2017

1. Pelegrini, Šibenik

2. Dubravkin put, Zagreb

3. Monte, Rovinj

4. Noel, Zagreb

5. Plavi podrum, Volosko

6. Vinodol, Zagreb

7. Bevanda, Opatija

8. Carpaccio, Zagreb

9. Marina, Novigrad

10. Mala hiža, Mačkovec

Die besten Restaurants der Region Dalmatien

1. Pelegrini, Šibenik

2. 360, Dubrovnik

3. Boškinac, Novalja

4. Laganini Palmižana, Hvar

5. Bokeria, Split

6. Nautika, Dubrovnik

7. Foša, Zadar

8. Proto, Dubrovnik

9. Pojoda, Vis

10. Pantarul, Dubrovnik

Die besten Restaurants der Regionen Istrien und Kvarner

1. Monte, Rovinj

2. Plavi podrum, Volosko

3. Bevanda, Opatija

4. Marina, Novigrad

5. Batelina, Banjole

6. San Rocco, Brtonigla

7. Johnson, Mošćenička Draga

8. Damir & Ornella, Novigrad

9. Stari Podrum, Momjan

10. Badi, Umag

Die besten Restaurants der Region Zagreb

1. Dubravkin put, Zagreb

2. Noel, Zagreb

3. Vinodol, Zagreb

4. Carpaccio, Zagreb

5. Bistro Apetit, Zagreb

6. Takenoko, Zagreb

7. ManO, Zagreb

8. Barbieri’s, Zagreb

9. Apetit City, Zagreb

10. Time, Zagreb

Die besten Restaurants in Zentral-Kroatien

1. Mala hiža, Mačkovec

2. Karlo, Plešivica

3. Kod špilje, Otruševec

4. Mundoaka, Čakovec

5. Villa Magdalena, Krapinske Toplice

6. Vuglec Breg, Lepajci

7. Đurina hiža, Varaždinske Toplice

8. Academia hotel Kaj, Marija Bistrica

9. Mon ami, Velika Gorica

10. Dvorac Mihanović, Tuheljske Toplice

Die besten Restaurants der Regionen Slawonien und Podunavlje

1. Muzej okusa, Osijek

2. Baranjska kuća, Karanac

3. Zimska luka, Osijek, Hotel Osijek

4. Josić, Zmajevac

5. Principovac, Ilok

6. Lumiere, Osijek

7. Dunav, Ilok

8. Kovač, Čarda Suza

9. Klub restoran Waldinger, Osijek

10. Kormoran, Bilje

Die besten Restaurants in Istrien nach Michelin mit Karte und Preisen.