In der neusten Fortsetzung unserer Top 10 Essen & Trinken in Istrien geht es in den Nordwesten der Halbinsel Istrien, zu den Top 10 Essen & Trinken in Novigrad. Der gesamte Nordwesten ist für exzellente kleine Restaurants und sehr gute traditionelle Konobas bekannt, die besten unter ihnen sind seit 2017 auch im Michelin Restaurantführer vertreten. Drei dieser Restaurants befinden sich im Städtchen Novigrad (Marina, Damir & Ornella, Cok), an der Küste Istriens.
Novigrader Jakobsmuscheln sind in ganz Kroatien ein Begriff. Hier sind sie am frischsten zu genießen. Fangfrischer Fisch und Muscheln spielen in den Restaurants von Novigrad die Hauptrolle. Sie werden hier gekonnt und kreativ von einigen der besten Köche des Landes zubereitet. Wie immer, gibt es auch für Novigrad Tipps zu bester Pizza und Eis. Die Liste kommt wieder vom Gastronomie-Experten und einem der besten Sommliers der Halbinsel Dragan Ruzic. Hier sind die
Top 10 Essen & Trinken in Novigrad
Konoba Cok
Die Konoba Cok gehört zu den bekanntesten Adressen der Halbinsel. Seit bald 20 Jahren kümmert sich hier die Familie Jugovac, dass jeder Gast sich willkommen fühlt und präsentiert einfach zubereitete lokale Zutataten, wie Fisch, Scampi, Muscheln, Wildspargel, Trüffel, Olivenöl, hausgemachter Pasta und Brot in freundlicher, ungezwungener Atmosphäre. Zu den Gerichten kann man die besten Weine der Region genießen.
Für die Atmosphäre ist das Ehepaar Sergio und Vilma Jugovac verantwortlich, die Küche führt Sohn Vilijan.
Konoba Cok, Svetog Antona 2, Tel: +385 52 757643, Öffnungszeiten: Mo – So 12 – 15 Uhr, mittwochs geschlossen
Restaurant Damir & Ornella
Feinstes istrisches Sashimi vom am Tisch filetieren Tagesfang gibt es im Restaurant ohne Speisekarte Damir & Ornella. Rohe Scampi und Fische vom Tagesfang in einer Marinade aus erstklassigem Olivenöl, Salz und etwas Zitronensaft sind obligat. Pikante Pasti, eine feine kleine Weinauswahl und absolut sündige Desserts runden das ganz besondere Erlebnis wunderbar ab, schreibt Istrien7. „Aus dem Meer auf den Tisch“ heißt es im kleinen Restaurant (6 Tische) Restaurant der Familie Beletic (neben Damir und Ornella,, kommen die Talente von Tochter Matea immer mehr zum Vorschein).
Restaurant Damir & Ornella, Zidine 5, Tel: +385 52 758134
Restaurant Marina
Die Chefin des Restaurants Marina, Marina Gasi, gehört zu den führenden Köchen der neuen Generation in Kroatien. Ihr feines, kleines Fischrestaurant befindet sich im ersten Stock des alten Marina-Gebäudes, nahe des Hotels Nautica. Hier gibt es keine 08/15 Fischgerichte, sondern Cuisine d’ auteur vom feinsten. Eine Speisekarte braucht auch das Restaurant Marina nicht.
Restaurant Marina, Svetog Antona 38, Tel: +385 52 726691, Öffnungszeiten: 12 -15 Uhr und 18 – 23 Uhr
Restaurant Pepenero
Das Pepenero des Chefs Marin Rendic gehört zu den besten Restaurants des Landes, liegt direkt am Meer und ist ganzjährig geöffnet. Für 600 Kuna gibt es ein exzellentes 7-gängiges Gourmet-Fischmenü.
Restaurant Pepenero, Porporela bb, Tel: +385 52 757706, Öffnungszeiten: 12 – 15 Uhr und 18 – 23 Uhr
Restaurant Navigare
Das Restaurant Navigare ist Teil des Nautica Hotels an der Marina von Novigrad. Es bietet das Beste der Region in Sachen Fisch, Novigrader Jakobsmuscheln, Tuna, eine gute Auswahl an lokalen Käse, Prsut, Trüffel, Wildspargel, etc. alles frisch zubereitet, zum Genießen in feinem Ambiente.
Restaurant Navigare, Svetog Antona 15, Tel: +385 52 52600473, Öffnungszeiten: 7.30 – 23 Uhr
Konoba San Benedetto
Die beliebte und immer gut besuchte Konoba San Benedetto in Dajla, ca. 5 km von Novigrad entfernt, feiert dieses Jahr ihr 20-jähriges Jubiläum. Die bekannte Konoba bietet alle istrischen Klassiker, Fisch und Novigrader Jakobsmuscheln in legerer Atmosphäre. Parkplätze sind vorhanden und die Konoba ist gut für Gruppen geeignet. Auch mit Kindern, z.B. nach einem Tag im Aquapark Istralandia, eine gute Option.
Konoba San Benedetto, Sveti Benedikt 35, Dajla, Tel: +385 52 735484, Öffnungszeten: täglich 12 – 24 Uhr
Konoba Nino
Die Konoba Nino der Familie Beakovic liegt etwas außerhalb von Novigrad in Richtung Brtonigla und ist ebenfalls, wegen ausreichend Parkplätzen und der Nähe zum Aquapark Istralandia, gut für Gruppen mit Kindern geeignet. Die Konoba bietet traditionelle istrische Küche.
Konoba Nino, Buzinija 21, Tel: +385 52 758051, Öffnungszeiten: 12 – 22 Uhr, mittwochs geschlossen
Restaurant-Pizzeria Lungomare
Im Lungomare (Titelfoto) der Familie Cittar gibt es nicht nur die beste Pizza in Novigrad, sondern auch eine Reihe anderer Gerichte. Empfehlenswert sind auch Grillgerichte. Parkplätze sind vorhanden und das Lungomare ist gut für Gruppen geeignet.
Restaurant-Pizzeria Lungomare, Karpinjan, Tel: +385 52 649331, Öffnungszeiten 12 – 23 Uhr
Vitriol Caffe
Im Vitriol gibt es seit 15 Jahren guten Kaffee, Smoothies, Eis, frisch gepresste Säfte, Kuchen, Cocktails und eine gute Auswahl an Weinen und Bier. Das Cafe liegt direkt am Meer und ist zu jeder Tageszeit einen Besuch wert. Frühstücken kann man hier auch.
Vitriol Caffe, Ribarnicka 6, Tel: +385 52 758270, Öffnungszeiten: 8 – 23 Uhr
Bäckerei Oso
Brot, Gebäck, gutes Eis, Kuchen Torten holt man in Novigrad bei Oso. Die traditionsreiche Bäckerei hat ihren Sitz in Buzet. Eine Filiale gibt es auch in Oprtalj.
Bäckerei Oso, Gradska vrata 36, Tel: +385 52 726813, Öffnungszeiten im Sommer: 7 – 24 Uhr
Top 10 Essen & Trinken in Pula, Rovinj, Porec, Novigrad, Fazana und Valbandon
Fotos: Frank Heuer – istrien7.com, Facebook