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Top 10 Olivenöle aus Istrien nach Flos Olei 2015

Vilijam Zufic am 04.12.14 - Zuletzt aktualisiert am 04.02.2019 um 03:31 Uhr

Die Stara Maslina auf Brijuni ist um die 1600 Jahre alt, Olivenöl wurde schon lange vor ihr in Istrien produziert. Foto: brijuni.hr
Die Stara Maslina auf Brijuni ist um die 1600 Jahre alt, Olivenöl wurde schon lange vor ihr in Istrien produziert. Foto: brijuni.hr

Die Ergebnisse eines der europaweit relevantesten Olivenöltests, des Flos Olei, wurden vergangenes Wochenende in Rom präsentiert. Weil die Publikation nur auf Italienisch und Englisch erscheint, ist sie im deutschsprachigen Raum weniger bekannt als z.B. der jährliche Olivenöltest des flosolei-2015-coverFeinschmecker Magazins und einige andere, sie ist aber nicht weniger relevant. Viele der hier erwähnten Öle aus Istrien befinden sich auch auf beiden Listen.

Der Herausgeber des Tests Marco Oreggia und sein Team testen jährlich über 500 Olivenöle und bewerten sie auf einer bis hundert reichenden Skala. Die Proben kommen aus Italien, Spanien, Griechenland, Kroatien (überwiegend Istrien), aber auch aus der Republik Südafrika, Neuseeland, Australien oder Argentinien und Uruguay. Dieses Jahr erreichten die am besten bewerteten Öle eine Punktzahl 98, das beste istrische bekam 97 Punkte. Insgesamt reichten 56 Produzenten aus Istrien ihr Olivenöl zur Bewertung ein. 23 davon erhielten 90 oder mehr Punkte. Dies macht Istrien zur erfolgreichsten Region nach der italienischen Toskana.

Duilio und Bosiljka Belić von Olea B.B. Foto: Istria-Gourmet.com, Autor: Saša Halembek
Duilio und Bosiljka Belić von Olea B.B. Foto: Istria-Gourmet.com, Autor: Saša Halembek

Top 10 Olivenöle aus Istrien nach Flos Olei 2015

97 Punkte

Olea B.B.

96 Punkte

Belci, O.P.G. Matteo
Ipša, Obitelj
Meneghetti, Stancija
Tonin

95 Punkte

Basiaco, O.P.G. Franco
Zigante
Zubin, O.P.G. Enio (Sieger in der Kategorie „Bestes mittelfruchtiges Olivenöl“)

94 Punkte

Chiavalon, O.P.G.

93 Punkte

Agrolaguna
Balija, O.P.G.
Negri, O.P.G. William

Die Familie Zubin in Rom bei der Vorstellung des Flos Olei 2015. Foto: Facebook
Die Familie Zubin in Rom bei der Vorstellung des Flos Olei 2015. Foto: Facebook

Anmerkung zur obigen Liste:

– Einige der gelisteten Produzenten bringen mehrere Öle auf den Markt, reinsortig produzierte und Blends. Aus der Liste ist nicht ersichtlich um welches Öl es sich z.B. bei Olea B.B. handelt. Beim Chiavalon Öl ist klar, dass es sich um das Ex albis der Chiavalon Brüder handelt, da diese nur diesen Blend auf den Markt bringen. Wir werden den österreichischen Oleomanen Heinrich Zehetner bitten, dies in einem Beitrag über Olivenöl aus Istrien aufzuklären.
– Ja, es befinden sich 11 Öle/Hersteller auf der Liste.