Beste Restaurants in Istrien und Kvarner 2015

Vilijam Zufic am 20.05.15 - Zuletzt aktualisiert am 04.02.2019 um 03:27 Uhr

Eingang zum Wine Vault des Hotels Monte Mulini in Rovinj. Foto: Maistra
Eingang zum Wine Vault des Hotels Monte Mulini in Rovinj. Foto: Maistra

 

Aktualisierung 2018:

Auf staging.istrien.flywheelsites.com haben wir Top 10 Essen & Trinken Listen für Pula, Rovinj, Porec, Umag und Brtonigla, Novigrad und Fazana und Valbandon zusammengestellt.

 

Diese Empfehlungen beinhalten nicht nur die besten Restaurants der jeweiligen Region in Istrien, sondern auch die empfehlenswertesten Bars, Pizzerien, etc.

 

 

Seit 2012 wählt das kroatische Magazin “Dobra hrana” (“Gutes Essen”) die besten Restaurants des Landes und seit 2014 auch den besten Koch. Tom Gretić wurde wieder zum besten Koch gewählt, David Skokos Batelina konnte den Titel Bestes Restaurant in Kroatien nicht verteidigen. Zum besten Restaurant in Kroatien 2015 wurde das Pelegrini in Šibenik, Dalmatien gewählt, es folgen das im Norden des Landes bei Čakovec gelegene Mala Hiža und das Dubravkin put in Zagreb.

 

In der Liste unten sind die besten Restaurants der Regionen Istrien und Kvarner aufgeführt, und zwar die besten 40, also so gut wie jedes ambitioniertere und besser verknüpfte Haus des kroatischen Teils der nördlichen Adria. Zumindest solide sind sie alle, und so manches ist nicht bedeutend teurer als die Restaurants mit den großen Fotos von Pommes und Ćevapćići an den Promenaden der Küstenstädte. Wir bringen die Liste auch als Anregung zu Ausflügen. Es fällt wieder einmal auf, dass Top-Restaurants in Poreč fehlen. Lustig finden wir, dass weder das Rosignola noch das Alla Beccaccia zugeben wollen, dass sie in Valbandon und nicht in Fažana liegen.

Im Meneghetti bei Bale ist man sich für die Extrameile nicht zu schade. Foto: Villa Meneghetti
Im Meneghetti bei Bale ist man sich für die Extrameile nicht zu schade. Foto: Villa Meneghetti

 

Die besten Restaurants der Regionen Istrien und Kvarner 2015

1. Bevanda, Opatija
2. Plavi podrum, Opatija
3. Batelina, Banjole
4. Damir & Ornella, Novigrad
5. Johnson, Mošćenička Draga
6. Monte, Rovinj
7. Marina, Novigrad
8. San Rocco, Brtonigla
9. Draga di Lovrana, Lovran
10. Rivica, Njivice
11. Wine Vault, Rovinj
12. Morgan, Brtonigla
13. Tramerka, Volosko
14. Pergola, Savudrija
15. Buščina, Umag
16. Stari Podrum, Momjan
17. Vodnjanka, Pula
18. Villa Meneghetti, Bale
19. Badi, Umag
20. Zigante, Livade

Der Romeo & Julia-Balkon im Restaurant Monte in Rovinj. Foto: Petr Blaha
Der Romeo & Julia-Balkon im Restaurant Monte in Rovinj. Foto: Petr Blaha

21. Conca D’oro, Rijeka
22. Puntulina, Rovinj
23. Kukuriku, Kastav
24. Stancija Kovačići, Matulji
25. Rosignola, Fažana
26. Alla beccaccia, Fažana
27. Toklarija, Buzet
28. Astarea, Brtonigla
29. Mala Riba, Kastav
30. Cicibela, Otok Krk, Baška
31. Aerosteak, Rijeka
32. Rino, Momjan
33. Trošt, Vrsar
34. Farabuto, Pula
35. Marina, Poreč
36. Riva, Labin
37. Milan, Pula
38. Velanera, Šišan
39. Puli Pineta, Žminj
40. Vodnjanka, Vodnjan

Quelle: dobri-restorani.hr